soupe du dimanche soir

voici une recette qui a fait le tour de ma famille. Cest à mon tour de la tester et de vous la faire decouvrir:

Soupe de courge butternut

Ingredients:

  • Une courge butternut

  • un oignon
  • Noix de muscade
  • sel poivre
  • creme fraiche

Couper la courge en petits cubes et epluchez la

Faite revenir l’oignon avec une cuillere d’huile dolive,  ajouter les cubes de courge, recouvrir d’eau.

Faite cuire 20, 25 min

Mixer

Ajouter sel poivre noix de musczde

Au moment de servir ajouter une cuillere de creme fraiche

Regalez vous!

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