Douceur d’hiver….hummmm

Salut les ptis loups, je vous propose aujourd’hui une des recettes de soupe de ma maman… un délice! testé ce week end!

Soupe de courgette à la vache qui rit (pour 4 pers)

  • 2 courgettes
  • 3-4 portions de vache qui rit
  • 1 oignon

Faire fondre l’oignon dans une marmite, ajouter les courgettes épluchées et coupées en rondelles, recouvrir d’eau, faire cuire pendant 15-20 minutes. Ajouter les portions de vache qui rit, faire fondre. Mixer le tout! DEGUSTEZ!!!! un délice.

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