schwart’s delicatessen

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Salut les ptis loups, je vous propose aujourd’hui un restaurant très cool, ambiance americaine! Follow ME…..

Il s’agit de schwartz delicatessen j’ai testé ce midi le restaurant situé dans le 16 ème près du trocadero.

Le service est rapide, sympathique,  le restaurant victime de son succes se rempli vite donc allez y tôt.

La decoration est vraiment depaysante

Les burgers dechirent, les oeufs brouillés au saumon aussi! On se croirai à NY le temps d’un repas!!!! Les prix sont raisonnables.

commencez par vous lecher les babines en surfant sur leur site: http://www.shwartzdeli.fr

 

 

France-Bresil

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Le match que je vous propose ce soir est un match culinaire: petits pains aux fromages bresiliens (Pao de Quedjo) Vs gougères au brie

La premiere recette que je vous propose d’essayer est la recette francaise

 

Portez à ébullition 25cl d’eau,  70g de beurre, 1 pincee de sel

Ajoutez hors du feu 150g de farine

Faites dessécher quelques minutes

Casser un par un 3 oeufs

Ajoutez quelques tranches de brie, laissez fondre

Apres avoir Prechauffez votre four à 180 enfournez la plaque sur laquelle vous avez placez des petites boules de pâte.

Laisser cuire 15-20min

 

Regalez vous! Très pratique pour lal’apéritif.

 

 

dimanche soir c’est tartare!

20140608_195738Mes ptis loups pour vous ce soir jai cuisiné mon premier tartare. Oui je prends des risques pour vous je ne vous le fait pas dire :-)

Bon un peu de serieux c’est pas compliqué et vrziment c’était très bon!

Tartare de saumon avocat

Ingredients 2 pers:

1 petit pave de saumon frais

1 tranche de saumon fumé

1 avocat

1 échalote

1 yaourt nature

1 citron

Brins de ciboulette

 

Coupez les 2 saumons, l’avocat,  l’échalote en dés. Placez les dans une assiette creuse.

Verser le jus du citron, la ciboulette hachée et le yaourt. Melangez et reservez au frais pendant 1h.

Au moment de servir utiliser un cercle ou une verrine pour poditionner le tartare dans l’assiette.

Regalez vous!

 

lecture du week end

20140529_163601Quoi de mieux lorsqu’on a un long week end que de prendre le temps de lire.

Aujourdhui je vous propose deux livres:

  • Demain j’arrête de gilles legardinier, conseillé par ma soeur qui m’a dit tu verras cest tres drole!
  • central park de guillaume musso, un classique et je me suis faite avoir a la fnac c’est juste impossible de repartir sans il est partout, à chaque coins de rayon…..

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A plus les ptis loups